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重庆香猪的生长特点和繁育管理

  别称“迷你猪”,皮薄骨细、瘦肉厚、肉质细嫩,富含人体必需的氨基酸和微量元素,适合加工成烤乳猪,是一种高蛋白低能量食品。香猪具有适应性强、易管理等养殖特点,人工饲养价值高,经济效益显著。本期编辑一组香猪饲养技术,供养殖户参考。

  生长特点:
  香猪体格短小,其被毛为黑色,毛细有光泽、头长,额平,额部皱纹纵横,眼睛周围无毛区明显,耳薄向两侧平伸,背腰微凹,腹大圆而下垂,四脚短细,尾巴细小,尾端毛呈白色。6月龄公猪平均体重14.2公斤,体长65厘米,体高33厘米,胸围55厘米。母猪8月龄体重30公斤,体长70厘米,体高47厘米,胸围73厘米。育肥香猪屠宰率为63.6%,瘦肉率达52.2%。

  猪舍设计:
  应选择地势干燥、背风向阳、平整的地方建造猪舍,形式采用单列式或双列式均可,但必须用砖石砌墙,水泥抹面,以便冲洗打扫。猪栏要求较高,运动场应大些。每头小香猪应占地0.8平方米,每个圈养8~10头适宜。猪舍外应设排粪场,每头猪1.5平方米的排粪场。香猪抗寒能力低于当地猪种,保温不好,不但影响正常生长,还会造成损失。猪舍墙壁一砖半或一坯的厚度为宜,严密,无裂缝。墙壁薄的四周多堆些柴草作为保温层。猪舍要用塑料塑膜扣棚,最好用两层塑料薄膜。棚上夜间加盖草帘子。棚要有通风孔,每天中午前后通1~2次。每次半小时即可。粪便要及时清理,睡卧的地方勤换干草、干树叶、干锯末。如有尿窝子的猪必须调教。

  繁育管理:
  香猪性成熟早,耐近交,遗传性稳定。公猪在170日龄可初配,母猪头胎窝均产仔4.5~6头,经产母猪产仔数为5.7~8头,公母比例以1∶(8~10)为好。

  猪种选择引种时应严格考察种猪的外貌、生长发育、血统、有无遗传缺陷等,要求品种特征明显,繁殖机能旺盛,并带回猪种系谱卡片,以便保存备查。

  引种环境引进的香猪必须符合当地人们的生活消费水平和经济发展需要。同时要了解品种、气候、饲养管理等特点,以便确定香猪引入后的驯化措施,创造必要的饲养管理条件,保证香猪养殖效益。

  引种季节香猪引种时最好在春末,经过温暖的夏季,在气温逐渐降低的情况下度过秋冬季节,并要求入冬后做好防寒工作,逐渐适应当地的自然条件。

  种猪年龄引进香猪最好引入4个月龄左右或稍大的幼猪,猪在幼龄阶段,具有较强的适应性,容易接受不同的生活条件。开始引进的猪种,不宜分散喂养,应集中在1个或几个猪场,创造良好的饲养管理条件进行饲养,同时做好观察记录,搞好繁殖和选育工作,待适应后逐渐推广。

 

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